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Wassermelonenschnitzen: Kochkunst lernen
Wassermelonenschnitzen: Kochkunst lernen
Anonim

Schnitzen ist eine wahre kulinarische Kunst, anmutige Blumenarrangements und Plotbilder aus Obst und Gemüse zu schnitzen. Große Früchte mit harter Schale gelten zu Recht als das beste Material zum Schnitzen. Ein beliebtes Hobby vieler Köche ist das Schnitzen von Wassermelonen, das aufgrund seiner Größe und seines Farbverhältnisses sehr beliebt ist.

Wassermelone schnitzen
Wassermelone schnitzen

Warum sich Schnitzen lohnt

Wassermelone ist ein beliebter Sommergenuss, der Vitamine enthält und hilft, ein normales Gewicht zu h alten. In einer der Interpretationen ist das Schnitzen von Wassermelonen die Kunst, ein Fruchtdessert schön zu dekorieren. Ästhetisch ansprechend und appetitlich wirkt ein schöner Rindenkorb, gefüllt mit Portionen figürlich geschnitztem Fruchtfleisch und Beeren. Ein so dekoriertes Obst- und Beeren-Dessert schmückt eine Hochzeitsfeier, ein Jubiläum oder eine gesellige Party. Darüber hinaus ist eine in ordentliche Portionen geteilte Wassermelone bequem zu essen, ohne schmutzig zu werden und ohne den Eindruck von sich selbst zu verderben. Das Schnitzen von Wassermelonen ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch praktisch.

Wassermelonenschnitzen für Anfänger: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Bewaffnen Sie sich mit einem scharfen Messer mit dünner Klinge und einem Eisportionierer, einem Maßband und einem ungiftigen Marker zum einfachen Zeichnen. Wassermelone schnitzenDer Korb ist ziemlich einfach herzustellen und mit der Zeit werden Sie in der Lage sein, auf einem fortgeschritteneren Niveau zu schnitzen.

Zuerst machen wir den Boden für den Korb - schneiden Sie einen Teil der Kruste von der Seitenfläche ab.

Korb zum Schnitzen von Wassermelonen
Korb zum Schnitzen von Wassermelonen

Legen Sie die Wassermelone auf die flache Seite, mit einer Zentimetermarkierung 2 Teile auf den Seiten, die geschnitten werden müssen. Trennen Sie den Überschuss und schneiden Sie das Fruchtfleisch mit einem runden Löffel heraus. Schneiden Sie Zähne an den Rändern des Korbs aus. Wir füllen die "Kapazität" mit Wassermelonenbällchen, Trauben, Erdbeeren, geschnittenen Pfirsichen. Picknick-Dessert fertig!

Wassermelonenschnitzen für Anfänger
Wassermelonenschnitzen für Anfänger

Dieses Rezept ist das einfachste. Sie können den Griff des Korbes mit einem Muster verzieren, dafür sollten Sie die gleichen lockigen Schnitte machen. Um den Zeichnungen eine gleichmäßige Form zu geben, können Sie eine Papierschablone verwenden.

geformter Korbgriff
geformter Korbgriff

Ein beliebtes Motiv ist ein Hai, dem Gummi- und Wassermelonenfische aus dem zahnigen Maul springen. Um einen Fischkopf herzustellen, müssen Sie 1 schmalen, schrägen, tiefen Schnitt machen, scharfe Zähne aus der Kruste schnitzen und den Fisch mit einem speziellen Noisette-Messer aus dem Tranchierset schneiden. Als Auge wird eine blaue Traube verwendet.

Schnitzender Hai
Schnitzender Hai

Eine andere Möglichkeit ist, den Deckel abzuschneiden und ein Schildkrötenmuster darauf zu schnitzen. Die jüngeren Familienmitglieder werden den Fisch oder die Schildkröte mit einer süßen Füllung auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Schildkröte schnitzen
Schildkröte schnitzen

Schnitzen von Wassermelonen: Empfehlungen

Um erfolgreich ein Obst- und Beeren-Meisterwerk zu kreieren, befolgen Sie einige Regeln.

Die schönsten Kompositionen werden aus großen, gleichmäßig geformten Wassermelonen mit glatter Schale gewonnen. Vor dem Auftragen des Musters müssen die Früchte gewaschen und mit einem Handtuch getrocknet werden.

Es ist bequemer, das Muster mit einem scharfen Messer mit einer dünnen Klinge zu schneiden. Ein solches Werkzeug wird „Thai-Messer“genannt und ist in einem Tranchierset enth alten. Die Verwendung von vorgefertigten Kits ist optional, erleichtert jedoch das Schneiden komplexer Muster erheblich.

Das Schnitzen von Wassermelonen sollte möglichst zeitnah zum Servieren erfolgen, denn die Wunderbeere verdirbt schnell. Das fertige kulinarische Meisterwerk können Sie im Kühlschrank aufbewahren und in ein feuchtes Handtuch einwickeln.

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