DIY Mastixdekorationen: eine Meisterklasse mit einem Foto

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-26 04:44

Heute ist fast jeder Mensch mit dem interessanten Wort "Mastix" vertraut. Torten auf Bestellung, nur für sie dekoriert, sind sehr beliebt und gefragt. Mit Hilfe dieser Substanz werden wunderbare Desserts hergestellt, und zwar keine einfachen, sondern echte Meisterwerke der Konditorei. Die Meister, die diese Schönheit erschaffen, können es nicht einmal wagen, einfache Konditoren zu nennen. Das sind Künstler, das sind echte Genies auf ihrem Gebiet!

Was ist Mastix?

Mastix erlangte vor etwa zehn Jahren große Popularität, bleibt aber immer noch auf dem Höhepunkt seiner Popularität. Sie sucht aus einem einfachen Grund ihresgleichen: Mit ihrer Hilfe lassen sich nahezu beliebige Figuren und Blumen gest alten, sie hat eine plastilinartige Konsistenz und schmeckt überhaupt nicht schlecht. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie mit Ihren eigenen Händen Ihren eigenen Schmuck aus Mastix herstellen. Schritt für Schritt enthüllen wir Ihnen alle Geheimnisse dieser schönen und köstlichen Kunst.

Arten von Mastix

Mastix ist anders. Für jemanden, der gerade erst damit zu arbeiten beginnt und der sich beispielsweise in einem Fachgeschäft umgesehen hat, wird es sehr schwierig sein, seine ganze Vielf alt zu verstehen. Und sicher benötigen Sie eine ausführliche Beratung des Verkäufers darüber, wofürZwecke wird die eine oder andere Sorte dieser süßen Knetmasse benötigt. Wie ist es also?

• Marzipan.
• Schokolade.
• Blume. Sie wird am häufigsten verwendet, um sehr komplexe Werke zu schaffen, zum Beispiel die dünnsten Rosenblätter. Die Sache ist, dass es aus Kunststoff ist, leicht rollt und ziemlich schnell trocknet. Solche Qualitäten sind für diese Zwecke ideal. Wenn Sie also in naher Zukunft darauf warten, einen Kuchen mit Mastix mit Ihren eigenen Händen zu dekorieren, und Ihre Fähigkeiten es Ihnen bereits ermöglichen, komplexe Elemente herzustellen, wählen Sie diese spezielle Art davon.
• Liebling.
• Zucker. Diese Art von Mastix wird normalerweise zum Einwickeln von Kuchen verwendet.
• Zum Modellieren. Es ist gut, Figuren und einfache Dekorationen aus solchem Mastix herzustellen.
• Hausgemacht aus Marshmallows.

Welchen Mastix sollte ein Novizenmeister wählen?

Das Modellieren von Mastixdekorationen mit Ihren eigenen Händen kann für Anfänger eine ziemlich schwierige Aufgabe sein. Daher lohnt es sich zunächst, für eine einfachere und schnellere Verbesserung der Fähigkeiten, einen gekauften und keinen hausgemachten Mastix zu wählen. Der erste ist teurer. Aber um Blumen und Figuren herzustellen, müssen Sie sich eine gewisse Fertigkeit aneignen, was mit gekauftem Mastix viel einfacher zu bewerkstelligen ist davon. Russische Marken können für 250 Rubel / kg gefunden werden, importiert (Italien, Schweden) - 500 Rubel / kg. Ein unerfahrener Meister möchte Mastix zum Modellieren empfehlen. Es ist universell, geeignet zum Verpacken eines Kuchens und zum Erstellen von Figuren und nicht sokomplexe Farben.

Wie mache ich Mastix selbst?

Wenn es keine spezialisierten Konditoreien in der Nähe gibt, Sie aber wirklich die Kunst des Kuchendekorierens mit Mastix beherrschen möchten, verzweifeln Sie nicht! Sie können es selbst machen, und die Basis dafür wird ein zähes Marshmallow-Soufflé sein. Die häufigste Marke dieses Desserts, das in fast jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich ist, ist Bon Pari.

Ja, ja, es sind diese dickflüssigen Bonbons, die wir brauchen werden. Ein paar Beutel mit einem Gesamtgewicht von 180 Gramm können für 110–120 Rubel gekauft werden, und als Ergebnis werden aus dieser Menge 900–1000 Gramm fertiger Mastix gewonnen! Wie Sie sehen, liegen die Einsparungen auf der Hand. Dies ist jedoch nicht das einzige Plus von hausgemachtem Mastix. Viele h alten es für schmackhafter als das gekaufte Konkurrenten. Müssen Sie den Kuchen also mit eigenen Händen mit Mastix dekorieren? Wir verraten Ihnen, wie Sie dieses Produkt aus Marshmallows selbst herstellen können. Alles ist sehr einfach. Es ist notwendig, das Soufflé in eine Schüssel zu geben, es in der Mikrowelle zu einem viskosen Zustand zu schmelzen, 2 Esslöffel Butter bei Raumtemperatur, ein paar Teelöffel natürlichen Zitronensaft hinzuzufügen und alles gut zu mischen. Danach müssen Sie der Masse einen Esslöffel Puderzucker hinzufügen (bevorraten Sie sich damit, Sie benötigen insgesamt 500–700 Gramm dieses Produkts), bis die Konsistenz des Teigs erreicht ist. Danach muss der zukünftige Mastix geknetet werden (wie ein normaler Teig). Hausgemachtes wunderbares Produkt ist fertig! Sie müssen einen solchen Mastix auf jeden Fall beh altenwie gekauft - immer in Cellophanfolie und im Kühlschrank.

Was muss ein Anfängermeister haben?

Um Figuren und Dekorationen aus Mastix mit eigenen Händen herzustellen, benötigen Sie natürlich die entsprechende Ausrüstung für die Konditorei. Dies sind spezielle Kits, die manchmal mit einer Broschüre geliefert werden, in der beschrieben wird, wofür dieses oder jenes Werkzeug bestimmt ist.

Zur Herstellung von Blütenblättern werden Blätter und Stecklinge benötigt. Sie können aus Metall oder Kunststoff sein.

Um eine bestimmte Textur zu erzeugen, werden beispielsweise die natürlichen Naturlinien von Blütenblättern und Blättern, die sogenannten Viner, verwendet. Sie sind nicht billig, aber mit ihrer Hilfe werden Ihre Kreationen perfekt und einfach unwiderstehlich.

Für bequemes Arbeiten wäre es schön, eine Silikonmatte und ein Nudelholz zu haben. Und natürlich sollte ein Tortendekor-Anfänger immer ein entsprechendes Schulungsbuch zur Hand haben, in dem ausführlich gezeigt wird, wozu dieses oder jenes Werkzeug oder Zuschnitt dient, wie man damit eine Rose oder ein Veilchen, eine Orchidee oder eine Lilie zaubert Hilfe.

Geheimnisse der Arbeit mit Mastix

Jeder Konditor hat seine eigene einzigartige und originelle Arbeitsweise. Wir werden Ihnen die wichtigsten und bekanntesten erzählen. Wenn Sie diese Geheimnisse kennen, können Sie noch einfacher mit Ihren eigenen Händen Schmuck aus Mastix herstellen.

2. Damit die vorgeschnittenen Teile aus dem Mastix nicht vorher austrocknendecken Sie sie mit Plastik ab.
4. Wenn Sie Ihren Fondant einfärben möchten, verwenden Sie Gelfarben, keine trockenen. Sie haben bereits eine flüssige Textur und erleichtern so das gleichmäßige Einfärben des Produkts.
6. Nachdem Ihre Dekoration fertig und trocken ist, h alten Sie sie 10 Sekunden lang über einen Topf mit Dampf, um ihr eine intensivere Farbe und Glanz zu verleihen.
8. Wenn Sie Ihrem Schmuck Glanz verleihen möchten, bewaffnen Sie sich mit einem Pinsel und einer 1:1-Mischung aus Wodka und Honig. Streichen Sie über Ihr Meisterwerk. Keine Sorge, der Geruch von Wodka verfliegt und der Mastix wird glatt und glänzend aussehen.
10. Wenn der Mastix trocken ist, einfach 5-10 Sekunden in die Mikrowelle geben und dann gründlich durchkneten.
11. Um die Farbintensität beim Einfärben des Produkts nicht zu übertreiben, verwenden Sie einen Zahnstocher. Mit seiner Hilfe ist es sehr einfach, den Farbstoff in kleinsten Dosen zu mischen und den Prozess zu kontrollieren.
12. Mastix kann mit einer gewöhnlichen Schere geschnitten werden. Mit ihrer Hilfe kannst du zum Beispiel Nelken an einem Rosenblatt schneiden.

Mastix-Dekorationen zum Selbermachen. Meisterklasse mit Silikonformen

Der einfachste Weg, jede Figur aus Mastix zu machen, ist mit einer Silikonform. Es macht alles einfacher und schneller. Formen können groß und klein sein. Mit ihrer Hilfe können Sie 2D-Dekorationen (bei denen nur der „vordere“Teil erstellt wird) und 3D-Figuren erstellen. Im letzteren Fall erhält man ein vollwertiges Produkt, das von allen Seiten schön ist. Schauen wir uns Schritt für Schritt an, wie man daraus Schmuck herstelltDo-it-yourself-Mastix mit Silikonformen? Lassen Sie uns als Beispiel eine bunte 2D-Blume erstellen.

Wir brauchen:

• Mastix 3 verschiedene Farben.
• 2-D-Form.
• Gebäckwerkzeug in Form einer verengten "Schaufel" (es geht aber auch ohne).

Der Herstellungsprozess ist sehr einfach.

1. Nimm den Mastix der ersten Farbe. Füllen Sie es mit einem Stück des untersten Lochs der Form und drücken Sie es mit den Fingern und einem Spatel von allen Seiten. Sie müssen sicher sein, dass der Mastix den gesamten Behälter vollständig ausfüllt und nicht einmal 1 mm freien Raum lässt. Nur unter dieser Bedingung ist die Figur hochwertig.

   

2. Nehmen Sie ein Stück Mastix in einer anderen Farbe, in unserem Fall - hellgrün. Füllen Sie den mittleren Teil der Form damit.



3. Nehmen Sie ein blaues Stück Mastix, Sie können es bequem zu einem Kreis rollen und den Rest der Form ausfüllen.



4. Drücken Sie den Mastix gut an. Wenn es zu viel gibt, müssen sie nur vorsichtig mit einem Messer geschnitten werden.



5. Stellen Sie die Form für 3-5 Minuten in den Gefrierschrank.
6. Entfernen Sie die resultierende Figur sehr vorsichtig aus der Form und dehnen Sie ihre Wände.



7. Lassen Sie den Schmuck im Freien, bis er vollständig trocken ist.

Es ist so einfach, innerhalb von 10 Minuten und mit Hilfe einer Silikonform können Sie eine schöne Blume aus Mastix selber machen.

Beispiele zum Dekorieren von Hochzeitstorten mit Fondant

Hochzeitstorten gehören zu den beliebtesten bestellten Desserts in Konditoreien. Aber sie sind normalerweise nicht die schwierigsten. Sie müssen nur das richtige Inventar haben. Und dann wird jede Hausfrau in der Lage sein, die Torte für die Hochzeit zu dekorieren. Glauben Sie nicht? Überzeugen Sie sich selbst!

Zum Beispiel sind Perlen oder Perlen sehr beliebter DIY-Schmuck aus Mastix.

Mit dieser Silikonform lassen sie sich schnell und präzise herstellen.

Dann müssen Sie nicht den ganzen Abend damit verbringen, jede Kugel zu formen. Glatte, gleich große, eins zu eins Perlen werden die Gäste natürlich begeistern! Eine solche Aufführung eines Hochzeitsdesserts wird einfach, aber sehr raffiniert sein!

Mastery Kuchendekorationen für Männer

Hat Ihr Lebensgefährte bald Urlaub? Geburtstag oder Beförderung? Wie würdest du eine Torte für deine Liebsten dekorieren? Schließlich ist er ein Mann! Und sie mögen keine Schmetterlinge und Blumen, "sussi-pusi" ist nichts für sie. Starker Boden! Und das ist es! In diesem Fall können Sie die entsprechende "männliche" Silikonform in Form eines Autos oder Telefons kaufen (ein Bündel Geld wird sich auch als nützlich erweisen). Und Mastixdekorationen zum Selbermachen für ihren Ehemann, oder besser gesagt, fürKuchen-Geschenk, das Sie ganz schnell machen können! Sie können Ihren Seelenverwandten nicht nur mit dem köstlichsten Keks erfreuen und überraschen, sondern auch mit Ihrem Einfallsreichtum. Ihr Liebling wird Ihnen bestimmt sagen: „Danke, mein Lieber!“

Mastix-Dekorationen zum Selbermachen. Es gibt auch Geschenke für Jungs

Jungs sind dieselben kleinen Männer! Und sie sind nicht weit von Vätern in Wünschen entfernt. Auch Kuchendekorationen in Form von Autos, Pistolen und anderen Freuden sind perfekt für sie. Sie können das Dessert mit Figuren in Form von Keksen, Süßigkeiten, Lutschern oder Schokolade dekorieren. Wenn Ihr Sohn ein Fan einer Zeichentrickfigur ist, können Sie versuchen, eine Form mit einer Figur seines Idols zu finden und zu kaufen.

Glück und Freude in den Augen Ihres Kindes sind zu 100% garantiert!

Mastix Tortendeko für Mädchen

Es wird für eine Tochter oder Nichte einfacher sein, eine Geburtstagstorte zu dekorieren als für einen Jungen. Formen in verschiedenen Farben und mit Schleifen und Figuren in Form von Süßigkeiten, die bereits im Artikel erwähnt wurden, und Schmetterlinge und Puppen und vieles mehr. Ein Kuchen für ein Mädchen in Form von Puppen. Wir geben ein Beispiel für die Herstellung einer solchen Mastixdekoration mit unseren eigenen Händen (mit Foto) für ein Mädchen.

Dafür kann die gewöhnlichste Barbie verwendet werden. In diesem Fall wird der Keks in Form eines Kuppelrocks gebacken, die Beine der Puppe hineingesteckt und dann die Oberseite mit Mastix verziert.ein Teil davon und der daraus resultierende Rock. Mastix ist in diesem Fall perfekt, da es sich leicht mit dem gewöhnlichsten Messer oder einer Schere in Bänder, Kreise, Leinwände schneiden und (wäre Fantasie!) aus diesen Stücken das schönste Kleid bauen!

Wie Sie sehen können, ist es nicht notwendig, einen Mastixkuchen in speziellen Konditoreien zu bestellen. Es ist durchaus möglich, selbst zu versuchen, die einfachsten Techniken dieser Kunst zu beherrschen. Und die Hauptassistenten des Anfängermeisters werden Silikonformen sein. Es gibt eine große Anzahl davon im Angebot mit einer Vielzahl von Ideen - von Blumen bis Silvester, von Herren bis Damen.

Versuche und erschaffe! Mastixdekorationen mit eigenen Händen für einen Geburtstag oder einen anderen Feiertag zu machen, ist ein wahres Vergnügen. Ihre Familie wird Ihre Bemühungen auf jeden Fall zu schätzen wissen und Ihnen mit Bewunderung aus tiefstem Herzen danken!